Завод Агрегат

Вакуумная фаршемешалка А-170-ФМВ-150

• В вакуумной фаршемешалке А-170-ФМВ-150 перемешивание происходит под вакуумом, в результате чего фарш освобождается от воздуха и получается более плотным, равномерным и однородным по структуре.
• Изготовлены полностью из качественной пищевой нержавеющей стали, толщина дежи достигает 10-12 мм;
• Фаршемешалка имеет один шнек;
• Шнек установлен на подшипниках, что значительно повышает надёжность и долговечность этих узлов;
• Вращение шнека возможно в разных направлениях;
• Привод шнека осуществляется при помощи отдельного мотор-редуктора через цепную передачу;
• Привод шибера для открытия лючков и подъем-опускание вакуумной крышки производиться пневмоцилиндрами;
• Автоматическая выгрузка через лючки в торцевой части мешалки;
• На мешалку может быть установлено микропроцессорное управление с возможностью автоматического управления. Можно сохранять до 99 рецептов.

Технические характеристики